Zvěřinový párek Vídeň
Párky vyrábíme z vybraných dílů divočáka, jelena a vepřového. Jemná struktura je typická pro párky vídeňského typu.
115 Kč
- cena za 1 balení
- objednací číslo: 774700
- hmotnost: 400 g
- skladem
Přeprava zvěřiny
Chuť je individuální, ale čerstvost je známkou kvality. Pro první e-shop se šumavskou zvěřinou používáme přepravní box chlazených produktů, vybavený průběžným měřením teploty přepravované potraviny.
Výhody našeho řešení k zajištění optimální trvanlivosti a čerstvosti
Zboží je vloženo do přepravního boxu těsně před vlastní expedicí, tím je zaručena teplota chlazeného masa cca 1 °C. Dodržení teploty je klíčové pro uchování vysoké kvality masa.
Používáme originální polystyrénový box vyplněný chladicími prvky. Teplota masa během přepravy má být dodržena do 7 °C, což je důležité pro dodržení veterinárních předpisů.
Povrchová teplota uvnitř přepravního boxu je měřena vpichovým teploměrem, kontaktně položeným na zboží. Měření povrchové teploty tímto způsobem je vhodné, protože teplota v jádře masa je nižší.
Zaznamenání teploty zástupcem přepravní služby při doručení zásilky zajišťujeme objektivitu a transparentnost celého procesu. Zásilky odesíláme po úhradě zálohové faktury. Přepravní služba doručuje zboží následující den po vyzvednutí zásilky v provozovně. Doručení je možné jen v úterý až pátek (v pracovní dny).
Upozornění
Při osobním odběru nebo u zásilek neobsahující zvěřinu nepřikládáme teploměr ani přepravní polystyrénový box.
Párky vyrábíme z vybraných dílů divočáka, jelena a vepřového. Jemná struktura je typická pro párky vídeňského typu.
Pro větší šťavnatost a jemnou chuť párku přidáváme vepřové sádlo a vepřovou plec.
Při výrobě používáme pouze přírodní střívka.
Celkový obsah masa 76 %, z toho 29 % masa z divokého prasete a 22 % jeleního masa.
Složení: Maso z divokého prasete (29 %), jelení maso (22 %), vepřové maso (25%), pitná voda, dusitanová solicí směs (jedlá sůl, cukr, dusitan sodný E250, jód), dextróza, česnek, koření (zázvor, pepř, čili, hořčičná mouka, celer, česnek), zvýrazňovač chuti glutaman sodný, laktóza, aromata, bylinky
Výrobek neobsahuje lepek, obsahuje alergeny - celer, hořčičnou mouku, laktózu.
Masný výrobek tepelně opracovaný.