Šumavská zvěřina

Švestková zavařenina s portským vínem

Nádherně modré a šťavnaté švestičky si zaslouží zpracovat a vytvořit z nich pochoutku. Připravili jsme Vám voňavou sladce delikátní – švestkovou zavařeninu.

90 Kč
  • skladem

Nádherně modré a šťavnaté švestičky si zaslouží zpracovat a vytvořit z nich pochoutku. Připravili jsme Vám voňavou sladce delikátní – švestkovou zavařeninu.

Švestková zavařenina nám slouží jako zásobárna energie v zimních měsících. Už naši předkové znali švestky a byly pro ně v jakékoliv formě cennou potravinou. Švestkovou zavařeninu můžeme použít jako náplň lineckého koláčku anebo do rychlého drobenkového koláče. Je výborná k bramborovým plackám, do jogurtu nebo ji můžeme použít jako omáčku ke zvěřině, kachně nebo k jemnému a chutnému masu. Náramně pasuje k výrazným sýrům např. Gorgonzola, Roquefort.

Ručně a šetrně vyráběná švestková zavařenina s portským vínem Čechách, je bez chemických konzervantů, aromat, lepku, laktózy, ořechů a GMO.
Hmmotnost 220 g.
Složení: švestky min. 49%, řepný cukr max. 45%, portské víno ruby polosuché min. 5% (vinařství Quinta do Infantado), citrusový pektin, směs koření, kyselina: kyselina citronová.
Více na www.hradeckedelikatesy.cz

 

Přeprava zvěřiny

Chuť je individuální, ale čerstvost je známkou kvality. Proto jsme pro první e-shop se šumavskou zvěřinou vyvinuli originální přepravní box chlazených produktů, vybavený průběžným měřením teploty přepravované potraviny.

Výhody našeho řešení k zajištění optimální trvanlivosti a čerstvosti

Zboží je vloženo do originálního přepravního boxu těsně před vlastní expedicí, tím je zaručena teplota chlazeného masa cca 1°C.
Dodržení teploty je klíčové pro uchování vysoké kvality masa. Používáme originální polystyrénový box vyplněný chladicími prvky.
Teplota masa během přepravy nesmí překročit 7 °C, což je důležité pro dodržení veterinárních předpisů. Povrchová teplota uvnitř přepravního boxu je měřena vpichovým teploměrem, kontaktně položeným na zboží. Měření povrchové teploty tímto způsobem je praktické, protože teplota v jádře masa bývá obvykle nižší.
Zaznamenání teploty zástupcem přepravní služby při doručení zásilky zajišťujeme objektivitu a transparentnost celého procesu.

Upozornění

Při osobním odběru nebo k zásilkám neobsahujících zvěřinu nepřikládáme teploměr ani přepravní polystyrénový box.