Špek z divokého prasete
Tento výběrový špek připravujeme pouze ze sádla bachyní a tím je zaručena jeho skvělá chuť a konzistence.
50 Kč
- cena za 1 ks
- objednací číslo: 732800
- hmotnost: 200 g
- skladem
Přeprava zvěřiny
Chuť je individuální, ale čerstvost je známkou kvality. Proto jsme pro první e-shop se šumavskou zvěřinou vyvinuli originální přepravní box chlazených produktů, vybavený průběžným měřením teploty přepravované potraviny.
Výhody našeho řešení k zajištění optimální trvanlivosti a čerstvosti
Zboží je vloženo do originálního přepravního boxu těsně před vlastní expedicí, tím je zaručena teplota chlazeného masa cca 1°C.
Dodržení teploty je klíčové pro uchování vysoké kvality masa. Používáme originální polystyrénový box vyplněný chladicími prvky.
Teplota masa během přepravy nesmí překročit 7 °C, což je důležité pro dodržení veterinárních předpisů. Povrchová teplota uvnitř přepravního boxu je měřena vpichovým teploměrem, kontaktně položeným na zboží. Měření povrchové teploty tímto způsobem je praktické, protože teplota v jádře masa bývá obvykle nižší.
Zaznamenání teploty zástupcem přepravní služby při doručení zásilky zajišťujeme objektivitu a transparentnost celého procesu.
Upozornění
Při osobním odběru nebo k zásilkám neobsahujících zvěřinu nepřikládáme teploměr ani přepravní polystyrénový box.
Tento výběrový špek připravujeme pouze ze sádla bachyní a tím je zaručena jeho skvělá chuť a konzistence.
Udíme jej na bukovém dřevě, čímž získá svoji nezaměnitelnou barvu a vůni.
Složení: Hřbetní sádlo z divokého prasete (97 %), dusitanová solicí směs, černý pepř drcený, hořčice bílá
Neobsahuje lepek, obsahuje alergen (hořčici bílou).
Masný výrobek tepelně opracovaný.