Rodinný receptář
Mufloní plec s kyselou zeleninou
Ingredience
1 kg mufloní plece
1 Moravanka
marináda česnek s pepřem
1 cibule
olej
2 stroužky česneku
sůl
sójová a worchestrová omáčka
tmavá jíška
1 Moravanka
marináda česnek s pepřem
1 cibule
olej
2 stroužky česneku
sůl
sójová a worchestrová omáčka
tmavá jíška
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme a osmahneme do zlatova na oleji. Plec trochu osolíme, posypeme marinádou, vložíme na cibuli a orestujeme ze všech stran. Zalijeme Moravankou a posypeme česnekem nakrájeným na plátky. Měkké maso vyjmeme a omáčku dochutíme sójovou a worchestrovou omáčkou. Zahustíme tmavou jíškou.
Příloha: rýže, brambory
Příloha: rýže, brambory