Poslední balíky v tomto roce budou zasílány 16.12.2024. Objednávky uskutečněné a uhrazené nejpozději v pátek 13.12.2024 budou vyexpedovány.  Všem zákazníkům přejeme klidné prožití vánočních svátků a v novém roce pevné zdraví a mnoho úspěchů.

Rodinný receptář

Rodinný receptář

Divoká kachna po staročesku

Divoká kachna po staročesku

Obrázek receptu

Ingredience

1 divoká kachna
sůl
kmín
divoké koření / celý pepř, nové koření, bobkový list /
15 dkg slaniny

Postup přípravy

Kachnu opláchneme, osolíme, okmínujeme a protneme slaninou a dáme do pekáče. Divoké koření dáme do sítka na čaj a položíme ke kachně. Zbytek slaniny nakrájíme a obložíme jí kachnu. Pečeme doměkka.
Podáváme s červeným zelím a bramborovým knedlíkem, nebo jen s rýží.